Voila nous sommes de retour, depuis ce début septembre avec pour tout bagage ... des réserves de printemps, de soleil et d'alpages. Goûter à la tomme de Mantet, c'est croquer un morceaux de ces Pyrénées Catalanes, c'est embrasser la vallée de la Rotja depuis Sahorre jusqu'à la porteill d'Espagne.

LE RESTAURANT EST FERME TOUT AOUT !

Marie Rose, jupe rose Sac à main, Saute dans l’train ! Bonjour à Tous, C’est le train de l’insouciante saison de l’été et des vacances en Espagne Auquel nous vous invitons pour notre prochain rendez-vous . . . au Restaurant Weekend de la fête des Mères 2015 Printemps Ibère Petits pois de pays Un mousseux de petits pois, Croustillant de pain bio aux graines Émulsion de cosses de pois à la coriandre Choux fleurs Escargots de la Noue, Crème de choux fleurs Un nuage infusé de pata negra et chorizo Asperges Presa de porc noir ibérique fondante et finement persillée Asperges vertes, crème d’ail, Les légumes fanes des maraîchers Un jus gras de ...